To pytanie budzi pewne kontrowersje wśród ekspertów ds. żywienia. Istnieje bowiem wiele różnych opinii na ten temat.

Powszechnie uważa się, że:

• Śniadanie dostarcza około 25% całodziennego zapotrzebowania kalorycznego, dlatego też pominięcie tego posiłku może spowodować zachwianie dobowego zapotrzebowania na energię, wpłynąć znacząco na funkcjonowanie organizmu, czy nawet doprowadzić do powstania niedoborów składników odżywczych.
• Śniadanie to najważniejszy posiłek dnia, ponieważ dostarcza energii po długiej nocy bez jedzenia i uzupełnia poziom glukozy we krwi. Zjedzenie pożywnego śniadania może również pomóc w poprawie koncentracji i funkcji poznawczych, szczególnie u dzieci i młodzieży.
• Pomijanie śniadań może wiązać się z pewnymi ryzykami dla zdrowia.

Oto kilka potencjalnych negatywnych skutków pomijania śniadań:

• Niski poziom energii: Śniadanie dostarcza organizmowi energię na rozpoczęcie dnia. Pomijając je, możesz poczuć się ospały, zmęczony i pozbawiony energii przez resztę dnia.
• Obniżona koncentracja i funkcje poznawcze: Zjedzenie pożywnego śniadania może pomóc poprawić koncentrację, pamięć i ogólną funkcję poznawczą. Pomijanie śniadań może wpływać na Twoją zdolność do skupienia się i wydajności umysłowej.
• Nieregularne jedzenie: Pomijanie śniadań może przyczynić się do nieregularności posiłków i prowadzić do niezdrowych nawyków żywieniowych. Może to prowadzić do większej podatności na przekąski wysokokaloryczne i niewłaściwie zbilansowaną dietę.
• Zwiększone ryzyko otyłości: Pomijanie śniadań może powodować większe uczucie głodu w ciągu dnia, co może skłaniać do sięgania po niezdrowe przekąski lub większe porcje podczas innych posiłków. To z kolei może prowadzić do nadwagi i otyłości.
• Zaburzenia metaboliczne: Niektóre badania sugerują, że regularne spożywanie śniadania może korzystnie wpływać na regulację poziomu cukru we krwi, insuliny i metabolizmu. Pomijanie śniadań może przyczynić się do nieprawidłowej regulacji tych procesów metabolicznych.

Ponadto przygotowywanie co rano śniadania może wpłynąć również na wypracowanie rutyny, co pozytywnie może wpłynąć podczas kształtowania nawyków żywieniowych.

Jednakże, niektóre badania sugerują, że znaczenie śniadania może być nieco przeceniane, a wpływ na ogólną zdrowotność może mieć raczej ogólny bilans żywieniowy w ciągu całego dnia. Istnieją badania, które wskazują, że pomijanie śniadania niekoniecznie prowadzi do nadwagi ani innych negatywnych efektów zdrowotnych, o ile reszta posiłków jest zrównoważona i odpowiednio odżywcza.

Ostatecznie, najważniejsze jest słuchanie swojego ciała i reagowanie na jego potrzeby. Niektóre osoby czują się dobrze i mają energię po zjedzeniu śniadania, podczas gdy inne preferują późniejsze posiłki w ciągu dnia. Kluczowe jest również spożywanie zdrowych, zrównoważonych posiłków o różnorodnych składnikach odżywczych i unikanie pustych kalorii.

Warto zaznaczyć, że odpowiedź na to pytanie może być indywidualna i zależeć od wielu czynników, takich jak styl życia, preferencje żywieniowe, aktywność fizyczna i indywidualne potrzeby organizmu. Jeśli masz wątpliwości lub chciałbyś uzyskać bardziej spersonalizowane porady dotyczące żywienia, zawsze warto skonsultować się z dietetykiem lub specjalistą ds. żywienia.